Gastronomía

Disfruta de una propuesta culinaria auténtica en Sagardotegi, nuestra sidrería recientemente remodelada en Arbizu. Un espacio especial con vistas directas al antiguo molino del hotel, una joya arquitectónica que aún se conserva en funcionamiento. Aquí podrás degustar una cuidada carta de tapas y bebidas elaboradas con productos locales de la zona.

Si buscas un ambiente más informal, nuestra taberna y terraza te ofrecen una amplia variedad de raciones, menús y hamburguesas gourmet, entre las que destaca nuestra aclamada Hamburguesa Reina.

Nuestra Carta y Especialidades

Descubre el auténtico sabor navarro con nuestros platos estrella:

• Clásicos de sidrería: Tortilla, chistorra tradicional, tacos de bacalao con pimiento verde y jugosísimo chuletón de vaca.

• Postres tradicionales: Queso de Arbizu D.O. Idiazabal acompañado de membrillo y nueces.

• Opciones para todos: Contamos con variadas alternativas vegetarianas y veganas.

Horario de la Sidrería

Abrimos de jueves a domingo para ofrecerte un delicioso menú de sidrería basado en ingredientes frescos de proximidad (Km 0). ¡Te esperamos en Hotel Olatzea!